秋刀魚の塩焼き

Posted on 2013年11月9日(土) 10:55

塩竈から美味しい秋刀魚が届いたので、今朝は塩焼きでいただきました。お刺身でも十分食べられる秋刀魚ですから、焼いてもワタはプリップリ！ 塩加減も塩梅良く、大変美味しゅうございました。茄子の味噌炒めやニラの卵炒め、定番の胡麻和えも添えて。

今朝の献立

秋刀魚の塩焼き
茄子とピーマンの味噌炒め
ニラの卵炒め
ほうれん草の胡麻和え
五分搗き米飯
梅干
じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁