野菜補給

Posted on 2013年11月20日(水) 11:51

昨日は朝から大忙しで、珍しく朝食抜き。お昼すぎにようやく餃子定食wをいただきましたが、やはり何となく調子が今ひとつだったような気がします。というわけで、今朝はしっかり食べました。エリンギはバターで香り良くソテー。炒り卵はわけぎ入りです。しらすを酢の物に使い、ほうれん草のお浸しで青物野菜を補給しました。繊維質が不足しているようなので、お味噌汁にもキャベツをたっぶり投入。さあ、これで今日も元気に過ごせそうです。

今朝の献立

エリンギのバターソテー
わけぎの炒り卵
わかめとしらすの酢の物
ほうれん草のお浸し
五分搗き米飯
梅干
キャベツのお味噌汁