じゃがいものバター煮

Posted on 2013年12月5日(木) 11:19

今朝はじゃがいもをバター煮に。バターで炒めたあと、お出汁で煮ます。じゃがいもだけ煮ても、何となく物足りない感じがするものですが、こうするとコクが出て、満足感が増します。野菜炒め、おひたしなども添えて。

今朝の献立

じゃがいものバター煮
ニラとキャベツの野菜炒め
ほうれん草のおひたし
青唐辛子味噌
五分搗き米飯
梅干
小松菜のお味噌汁