じゃがいもの細切り炒め

Posted on 2013年12月7日(土) 11:49

そろそろ肉も食べたいよなあ、と思いながら、今朝も野菜ばかりの朝ごはんです。じゃがいもは細切り炒めに。シャキシャキの歯ごたえがたまりません。キャベツとニラは春雨と合わせてチャプチェにしました。昨日に引き続き登場した永平寺の胡麻豆腐は、今朝は黒バージョンです。

今朝の献立

じゃがいもとピーマンの細切り炒め
野菜のチャプチェ
胡麻豆腐
青唐辛子味噌
五分搗き米飯
梅干
玉ねぎと小ネギのお味噌汁