野菜だくさん

Posted on 2014年4月5日(土) 11:11

野菜を食べるぞ〜！ というような朝ごはん。たっぷりのほうれん草はシンプルなソテーにしました。粗挽きこしょうを効かせてあります。ニラの玉子炒めは、ちょっぴり加えたお出汁が旨味を引き立てています。ブロッコリーにはお醤油を使った和風ドレッシングを合わせました。白菜は柚子の香りが爽やかな即席漬けに。ほたるいかの甘露煮も添えて。

今朝の献立

ニラの玉子炒め
ほうれん草のソテー
ブロッコリーの和風ドレッシング
白菜の即席漬け
ほたるいかの甘露煮
白飯
梅干
小松菜のお味噌汁