長茄子とピリ辛唐辛子

Posted on 2014年8月4日(月) 12:40

九州からお野菜が届きました。大きな長茄子は、蒸し茄子と田楽に。これまた大きなピリ辛唐辛子はグリルに。一本はネギ味噌を射込みにして焼いてみました。そして今日は、昨日の大長野酒祭りの後片付けがあるのでお店はお休み。せっかくなのでプシューっとビールなぞ(^-^)

今朝の献立

長茄子の味噌田楽
蒸し長茄子のゴマだれ
ピリ辛唐辛子のネギ味噌射込み
ピリ辛唐辛子のグリル
おそば