朝から鴨鍋

Posted on 2014年10月15日(水) 11:13

中途半端に余った鴨肉を小鍋にしました。もちろんネギたっぷり。しめじと舞茸も入れました。エリンギはウインナーと合わせてにんにく、赤唐辛子で炒めてペペロンチーノに。焼き油揚げ、ぬか漬けも添えて。

今朝の献立

鴨の小鍋仕立て
エリンギとウインナーのペペロンチーノ
焼き油揚げ
ぬか漬け
五分搗き米飯
梅干
玉ねぎとわかめのお味噌汁