ひじきの煮物と目玉焼き

Posted on 2013年3月12日(火) 10:45

久しぶりにひじきの煮物を作りました。蓮根、人参、こんにゃく、油揚げが入って栄養満点です。目玉焼きも久しぶり。白身はパリッと、黄身はとろりと半熟です。ちりめん山椒も新たに炊いて、ご飯が進みます。

今朝の献立

ひじきの煮物
目玉焼き
ほうれん草の胡麻和え
自家製ちりめん山椒
蕗味噌
ふきのとうのしょうゆ煮
五分搗き米飯
梅干
豆腐とネギのお味噌汁