山菜で

Posted on 2013年5月20日(月) 10:47

今朝も山菜沢山で。野性味たっぷりの山うどはきんぴらに。こしあぶらは、今朝は胡麻和えにしてみました。胡麻和えでも非常に美味。葉わさびは粕漬けになって登場。いわゆるわさび漬けです。他にトマトとベーコンのオムレツなど。

今朝の献立

山うどのきんぴら
こしあぶらの胡麻和え
トマトとベーコンのオムレツ
葉わさびの粕漬け
せりとひき肉の炒め煮
きゅうりのぬか漬け
五分搗き米飯
梅干
茄子のお味噌汁