ケークサレ

Posted on 2013年6月10日(月) 11:35

今朝は残り物のケークサレをメインに据えました。三種類を少しずついただきます。ゴーヤと人参はあっさりした味わいです。ドライトマトとズッキーニは、ドライトマトの旨味がたまりません。自家製のスモークサーモンにパプリカを合わせたものは、パプリカのほのかな甘みと苦味がほどよい美味しさを演出してくれています。トマトとお豆腐には、自家製青じそドレッシングをかけました。ホタテの貝柱はアスパラガスと共にクリーム炒めに。スープの具は細切りのインゲンです。

あ、お米はまだです(^_^;)

今朝の献立

ケークサレ三種
(自家製スモークサーモンとパプリカ、
ドライトマトとズッキーニ、
ゴーヤと人参)
ホタテとアスパラガスのクリーム炒め
豆腐とトマトの自家製青じそドレッシング
インゲンのスープ

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