モロッコインゲンの田舎煮

Posted on 2013年6月27日(木) 11:27

昨日の肉じゃがの残りが再び登場。やはり美味しくて、ご飯が進んでしまいます。お出汁で煮ると美味しいモロッコインゲンは、茄子と合わせて田舎煮にしました。小松菜は油揚げと共に煮浸しに。きゅうりとわかめの酢の物も並んで、なかなか健康的な朝ごはんになりました。

今朝の献立

関西風肉じゃが
茄子とモロッコインゲンの田舎煮
小松菜と油揚げの煮浸し
きゅうりとわかめの酢の物
自家製ちりめん山椒
茄子のぬか漬け
五分搗き米飯
梅干
ニラのお味噌汁