鶏の生姜焼き
Posted on 2013年7月15日(月) 11:11
今日の朝ごはん
鶏の生姜焼きがメイン。皮を除いたもも肉を使い、皮は軽く湯通ししてから切り昆布と炒め煮にしました。皮を湯がいたスープを使ってオクラの卵とじでもう一品。ふんわりとろとろの喉越しの良さがたまりません。冬瓜の梅煮は昨日の残り物です。
今朝の献立
鶏の生姜焼き
オクラのふわふわ卵とじ
モロヘイヤとみょうがのおかか和え
鶏皮と切り昆布、油揚げの炒め煮
冬瓜の梅煮
トマト
大根のぬか漬け
五分搗き米飯
茄子のお味噌汁