ゆで豚のポン酢がけ

Posted on 2013年7月17日(水) 11:42

昨日作ったゆで豚。一晩たって脂がしっとりと落ち着いたところを、今朝はポン酢でさっぱりといただきました。鶏皮のしょうが煮には針きゅうりを合わせて、こちらもさっぱりと。久しぶりに茄子のだしじょうゆ焼きが登場。夏の定番はご飯のおかずにぴったりです。他にモロヘイヤのおかか和え、トマトなどで。

今朝の献立

ゆで豚のポン酢がけ
茄子のだしじょうゆ焼き
鶏皮のしょうが煮と針きゅうり
モロヘイヤのおかか和え
トマト
茄子のぬか漬け
五分搗き米飯
梅干
わかめと小ネギのお味噌汁