山形のだし

Posted on 2013年7月24日(水) 10:58

今朝も野菜だくさんの朝食です。おひたし、胡麻和えと続いたつるなは、今朝は辛子和えになりました。ツルムラサキは細かく刻んで山形の「だし」風に。合わせたのはオクラときゅうりです。炒り卵にはセロリの葉が入って香りの良い一品に。トマトも並んで彩りの良い食卓です。

今朝の献立

セロリの葉の炒り卵
つるなの辛子和え
ツルムラサキとオクラ、きゅうりのだし風
トマト
高菜漬け
ししとうの舐め味噌
五分搗き米飯
梅干
玉ねぎとわかめのお味噌汁