紫陽花の器で

Posted on 2013年6月3日(月) 11:09

梅雨は中休みのようですが、食卓には紫陽花の器が並びました。大きな鉢に盛り付けたのはローストビーフ。細切りにしてサラダ仕立てにしてあります。赤玉ねぎ、トマト、カイワレ(^_^;)合わせて、ごま油を使った和風のドレッシングで。小さい皿に盛り付けたのはピーマンのきんぴら。甘めの味付けにしてあります。小皿には新茶の佃煮を。他に、小松菜のおひたしといつもの豚味噌も添えて。

今朝の献立

ピーマンのきんぴら
ローストビーフサラダ
小松菜のおひたし
豚味噌
新茶の佃煮
きゅうりのぬか漬け
五分搗き米飯
梅干
豆腐とネギのお味噌汁