Posted on 2014年10月25日(土) 13:23
もう昼過ぎですが(笑) 一週間の疲れが出る時なので、しっかりいただきました。パスタはきのこをたっぷり入れたナポリタンに。オニオングラタンスープは、玉ねぎの甘さがたまらない美味しさでした。
今朝の献立
きのこたっぷりナポリタン
オニオングラタンスープ
Posted on 2014年10月24日(金) 12:24
今朝はシンプルにパン食で。ウインナーとピーマンは炒めずに、オーブントースターで焼きました。トマトは丸ごと一個。スクランブルエッグに豆乳も添えて。
今朝の献立
スクランブルエッグ
焼きウインナーと焼きピーマン
トマト
フランスパン
豆乳
Posted on 2014年10月23日(木) 11:11
チャーハンが無性に食べたくなったので、ニラと玉子を使って作りました。気温が低くなり、冷たいトマトをちょっと敬遠。軽く塩をしてオリーブオイルをかけ回し、チーズをのせてオーブントースターへ。染み出したトマトの汁がチーズと絡んで美味しゅうございました。小松菜のお味噌汁も添えて。
今朝の献立
ニラ玉チャーハン
トマトのチーズ焼き
小松菜のお味噌汁
Posted on 2014年10月22日(水) 12:48
お天気のせいでしょうか、今朝は盛大に寝坊。ゴミの日なのに〜と慌てて起き出そうとしたら、そばでぬくぬくしていた猫たちから大ブーイングが(笑) そのくせ起き出したら途端に、ご飯ちょうだいの大合唱。現金なものです。それはさておき、起きてゴミ出して朝一のミッション(お酒の注文)完了して、お風呂入って、キャットフード買いに行って、帰ってきたらすでにお昼を過ぎ(^◇^;) というわけで、猫餌のついでに買ってきたフランスパンで朝ごはんです。小松菜はしめじとともにクリーム炒めに。オムレツにはピーマンを添えて。和風のお出汁を使った玉ねぎとわかめのスープが特に美味しゅうございました(^-^)
今朝の献立
しめじと小松菜のクリーム炒め
プレーンオムレツとピーマンのソテー
玉ねぎとわかめのスープ
フランスパン
Posted on 2014年10月21日(火) 12:13
うだうだしていたらあっという間にお昼〜。ああ、今日はお米のご飯が食べたかったのになあ、と思いつつ、二日続けてパスタになりました。茄子のトマトソースです。オムレツ、エリンギのソテーを副菜に、小松菜のスープも添えて。
今朝の献立
パスタ(茄子のトマトソース)
プレーンオムレツ
エリンギのソテー
小松菜のスープ
Posted on 2014年10月20日(月) 12:06
土曜日の一周年記念パーティーは深更まで大にぎわい。皆様がお帰りになったあと、ちょっと仮眠を取ってから後片付け。終わって家に帰ったのが朝の7時半でした。そんなこんなで昨日は終日うだうだ。早めに休んだのですが、今朝もちょっとだけ寝坊しました。遅いスタート、また一人のご飯なのでパスタでささっと。きのことピーマン、牛肉を使った、塩味のあっさりしたパスタです。さんまのトマトチーズ焼きは、昨日の残り物です。
今朝の献立
きのことピーマン、牛肉のパスタ
さんまのトマトチーズ焼き
Posted on 2014年10月17日(金) 11:33
今朝はパスタにしました。きのこたっぷりのくりーです。茄子のガーリックソテーも添えて。
今朝の献立
きのこのクリームパスタ
茄子のガーリックソテー
Posted on 2014年10月16日(木) 11:34
なかなかなくならない夏のラーメンシリーズもこれが最後となりました(感涙)。トリを飾ったのはざる中華。これなら、それほど冷え冷え感はなく、まあ、ざるそば感覚で食べられました。ああ、良かった(^-^) さんまの押し寿司は、〆さんまを使った自家製。小松菜と油揚げの煮浸し、きゅうりの浅漬けも添えて。
今朝の献立
飛騨ラーメン(ざる中華)
さんまの押し寿司
小松菜と油揚げの煮浸し
きゅうりの浅漬け
Posted on 2014年10月15日(水) 11:13
中途半端に余った鴨肉を小鍋にしました。もちろんネギたっぷり。しめじと舞茸も入れました。エリンギはウインナーと合わせてにんにく、赤唐辛子で炒めてペペロンチーノに。焼き油揚げ、ぬか漬けも添えて。
今朝の献立
鴨の小鍋仕立て
エリンギとウインナーのペペロンチーノ
焼き油揚げ
ぬか漬け
五分搗き米飯
梅干
玉ねぎとわかめのお味噌汁
Posted on 2014年10月14日(火) 10:42
台風一過。気持ちの良い青空が広がりました。今朝はお出汁が決め手のお料理を二品。まずはニラの玉子とじ、そして小松菜と舞茸の煮浸しです。どちらも丁寧に引いたお出汁で旨みたっぷりの出来上がりになりました。炒めウインナーには、エリンギのソテーとプチトマトを添えて。ぬか漬けは、きゅうり、大根、人参です。
今朝の献立
ニラの玉子とじ
炒めウインナー、エリンギのソテーとプチトマト添え
小松菜と舞茸の煮浸し
ぬか漬け
五分搗き米飯
梅干
わかめのお味噌汁